在中标后，如果建造师离职，会对项目的顺利进行产生一定的影响。以下是关于中标后建造师离职的相关信息和处理建议：

1.法律依据与规定

根据《注册建造师执业管理办法》（建市【2008】48号）第十条规定：

注册建造师担任施工项目负责人期间原则上不得更换。

如发生以下情形之一的，应当办理书面交接手续后更换施工项目负责人：

发包方与注册建造师受聘企业已解除承包合同的。

发包方同意更换项目负责人的。

因不可抗力等特殊情况必须更换项目负责人的

2.更换程序

如果确实需要更换建造师，必须遵循以下程序：

申请：中标单位向建设单位提出书面申请，说明更换理由。

提供证明材料：包括变更理由的相关证明材料、拟继任建造师的执业资格证书、基本养老保险缴费情况证明和相关业绩材料等

建设单位同意：建设单位需书面同意更换。

备案：经各级招投标管理机构核准后予以备案

3.特殊情况

在一些特殊情况下，更换建造师可能会更容易被接受，例如：

健康原因：如果建造师因身体健康原因无法履行职责，需提供地市级以上医院的证明

不可抗力：因不可抗力等特殊情况必须更换建造师

4.法律责任与风险

如果未经建设单位同意擅自更换建造师，可能会导致以下后果：

合同违约：中标单位可能面临合同违约的风险，需承担相应的法律责任。

项目延误：项目可能会因为更换建造师而延误，影响工程进度和质量。

经济损失：可能需要赔偿因更换建造师带来的额外费用和损失。

5.案例分析

在一个实际案例中，某国企A公司在与B公司签订合同时，B公司告知A公司投标文件中的项目经理王某在合同签订前离职，提出以其他人替换项目经理。A公司认为B公司没有履约能力，最终决定不与B公司签订合同，并追究其缔约过失责任。

6.建议

及时沟通：中标单位应尽早与建设单位沟通，说明情况并提出更换申请。

准备充分：准备好所有必要的证明材料和继任建造师的资质证明。

遵循程序：严格按照相关法律法规和程序进行更换，确保合法合规。

风险管理：评估更换建造师对项目的影响，制定相应的风险管理措施。

中标后建造师离职需要遵循严格的程序和规定，必须获得建设单位的同意并完成相关备案手续。未经同意擅自更换可能会导致合同违约和法律风险。因此，中标单位应尽早与建设单位沟通，准备充分，遵循程序，以确保项目的顺利进行。